Vinho San Jose de Apalta Reserva Chardonnay

Apalta faz parte do Vale do Colchagua, sub-região do Vale de Rapel a cerca de 160km a sudoeste de Santiago. Esta região do Chile é propícia ao cultivo de quaisquer tipos de uvas, pois o clima é bem diversificado nos trazendo belíssimos vinhos. Vinificação: As uvas amadurecidas são cuidadosamente colhidas da vinha e os grãos separados imediatamente para evitar oxidação indesejada, sendo cuidadosamente e imediatamente pressionados para atingir o mosto mais puro. Depois, o suco é despejado em tanques de aço inoxidável onde é clarificado e preparado para fermentação, que evolui à uma temperatura controlada de até 17.5C até que o nível de densidade indique a fermentação total do açúcar. Maturação:Como este é um vinho fresco, há apenas um processo de estabilização e filtragem para atingir uma aparência perfeita e sabor natural. Amarelo brilhantes com reflexos dourados. Aroma bastante complexo, misturando notas tropicais e cítricas. Notas de baunilha e manteiga de barril. Paladar bem encorpado e equilibrado, com acidez e frescor controlados.
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Vinho San Jose de Apalta Reserva Chardonnay

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Descrição

Apalta faz parte do Vale do Colchagua, sub-região do Vale de Rapel a cerca de 160km a sudoeste de Santiago. Esta região do Chile é propícia ao cultivo de quaisquer tipos de uvas, pois o clima é bem diversificado nos trazendo belíssimos vinhos. Vinificação: As uvas amadurecidas são cuidadosamente colhidas da vinha e os grãos separados imediatamente para evitar oxidação indesejada, sendo cuidadosamente e imediatamente pressionados para atingir o mosto mais puro. Depois, o suco é despejado em tanques de aço inoxidável onde é clarificado e preparado para fermentação, que evolui à uma temperatura controlada de até 17.5C até que o nível de densidade indique a fermentação total do açúcar. Maturação:Como este é um vinho fresco, há apenas um processo de estabilização e filtragem para atingir uma aparência perfeita e sabor natural. Amarelo brilhantes com reflexos dourados. Aroma bastante complexo, misturando notas tropicais e cítricas. Notas de baunilha e manteiga de barril. Paladar bem encorpado e equilibrado, com acidez e frescor controlados.

Filtros

TipoBranco
PaísChile
UvaChardonnay

Especificações do Produto

Ficha TécnicaPaís de Origem: Chile

Região: Região de Vale do Rapel

Sofra: 2011

Volume: 750ml

Coloração: Branco

Tipo: Seco

Uva: Chardonnay

Teor Alcoólico: 14%

Vinícola: Agrícola Santa Cristina

Temperatura de Consumo: 8 - 10°C

Filtros

TipoBranco
PaísChile
UvaChardonnay

Especificações do Produto

Ficha TécnicaPaís de Origem: Chile

Região: Região de Vale do Rapel

Sofra: 2011

Volume: 750ml

Coloração: Branco

Tipo: Seco

Uva: Chardonnay

Teor Alcoólico: 14%

Vinícola: Agrícola Santa Cristina

Temperatura de Consumo: 8 - 10°C

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