Vinho Los Vascos Chardonnay - Vinho Los Vasco Chardonnay

As uvas Chardonnay do vinhedo de Los Vascos em Colchagua são complementadas por uma seleção de uvas provenientes do Vales de Casablanca e Leyda, situados mais ao norte, próximos da influência do frio Pacífico sul e reconhecidos pela produção de uvas brancas de alta qualidade. A colheita é feita manualmente e, após a seleção, as uvas são resfriadas e delicadamente prensadas. A fermentação alcoólica se realiza em cubas de aço inoxidável, com rígido controle de temperatura (entre 14ºC e 18ºC) e leveduras selecionadas. Amadurece alguns meses em cubas de aço inoxidável e é engarrafado jovem para preservar todo seu frescor e caráter varietal. Cor amarelo-palha brilhante com discretos reflexos dourados. Intensos e elegantes aromas lembram notas de abacaxi, limão, tangerina, banana, damasco, toques de amêndoa, mel, verbena e flores brancas. Na boca é saboroso, fresco, deliciosamente frutado, com boa estrutura, densidade e longo final.?