Vinho Perez Cruz Piedra Seca Cabernet Sauvignon 750ml
Descrição
A experiência e conhecimento da nossa equipa enológica, apoiada em tecnologia de agricultura de precisão, permitiu-nos realizar uma sectorização meticulosa da nossa Herdade Liguai. O objetivo é conhecer o potencial e as características de cada um dos locais selecionados com muito cuidado para a produção do nosso exclusivo Cabernet Sauvignon de alta qualidade. Cor rubi intensa e brilhante. Nos aromas apresenta notas características da variedade, frutas vermelhas e pretas como morango e cassis, complementadas por intensas sensações picantes de pimenta e eucalipto, representativas do Vale dos Andes do Maipo. A tipicidade clássica confunde-se com o contributo do envelhecimento em barrica. Na boca, a sua acidez vibrante é equilibrada por taninos robustos que, juntos, geram um final de boca longo e persistente. Sugere-se a decantação entre 30 e 45 minutos antes do consumo.
País de Origem: Chile
Região: Valle Maipo
Volume: 750ml
Coloração: Tinto
Tipo: Seco*
Uva: 92% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 14,50%
Vinícula: Perez Cruz
Temperatura: 18°C
Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso.
Harmonização: Geralmente é acompanhado de carnes vermelhas grelhadas, carnes vermelhas gordurosas, alguns queijos maduros, alimentos muito condimentados, idealmente com picante baixo ou médio, os ensopados também funcionam muito bem. A sua versatilidade pode variar devido ao envelhecimento em barricas e à temperatura de serviço.
Descrição
A experiência e conhecimento da nossa equipa enológica, apoiada em tecnologia de agricultura de precisão, permitiu-nos realizar uma sectorização meticulosa da nossa Herdade Liguai. O objetivo é conhecer o potencial e as características de cada um dos locais selecionados com muito cuidado para a produção do nosso exclusivo Cabernet Sauvignon de alta qualidade. Cor rubi intensa e brilhante. Nos aromas apresenta notas características da variedade, frutas vermelhas e pretas como morango e cassis, complementadas por intensas sensações picantes de pimenta e eucalipto, representativas do Vale dos Andes do Maipo. A tipicidade clássica confunde-se com o contributo do envelhecimento em barrica. Na boca, a sua acidez vibrante é equilibrada por taninos robustos que, juntos, geram um final de boca longo e persistente. Sugere-se a decantação entre 30 e 45 minutos antes do consumo.
País de Origem: Chile
Região: Valle Maipo
Volume: 750ml
Coloração: Tinto
Tipo: Seco*
Uva: 92% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 14,50%
Vinícula: Perez Cruz
Temperatura: 18°C
Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso.
Harmonização: Geralmente é acompanhado de carnes vermelhas grelhadas, carnes vermelhas gordurosas, alguns queijos maduros, alimentos muito condimentados, idealmente com picante baixo ou médio, os ensopados também funcionam muito bem. A sua versatilidade pode variar devido ao envelhecimento em barricas e à temperatura de serviço.
