Vinho Licoroso Quinta da Alorna Abafado 5 Anos Branco 500ml
Descrição
Com cor aloirada, de casca de cebola, este vinho possui aroma de mel e frutos secos, sobressaindo o figo e a amêndoa, com notas de caramelo e torrefação. Na boca, apresenta uma textura suave, equilibrando as sensações de frescor e doçura. Apresenta ainda um final de boca persistente, com predominância aromática de frutos secos.
Após clarificação do mosto, este vinho passa por ligeira fermentação, e é “abafado” com aguardente vínica, impedindo que continue a fermentar, remanescendo assim boa quantidade de açúcar residual.
Seu estágio ocorre por um período de 5 anos em barricas de carvalho, onde o abafado adquire toda sua complexidade. Após o estágio, permanece em cuba inox até ao seu engarrafamento.
País de Origem: Portugal
Região: Tejo
Volume: 500ml
Coloração: Branco
Tipo: Licoroso
Uva: Fernão Pires
Teor Alcoólico: 17,50%*
Vinícula: Quinta da Alorna
Temperatura: 16°C
Amadurecimento: 5 anos em barricas de carvalho.
Enólogo: Martta Reis Simões
Características
TipoPorto
PaísPortugal
Descrição
Com cor aloirada, de casca de cebola, este vinho possui aroma de mel e frutos secos, sobressaindo o figo e a amêndoa, com notas de caramelo e torrefação. Na boca, apresenta uma textura suave, equilibrando as sensações de frescor e doçura. Apresenta ainda um final de boca persistente, com predominância aromática de frutos secos.
Após clarificação do mosto, este vinho passa por ligeira fermentação, e é “abafado” com aguardente vínica, impedindo que continue a fermentar, remanescendo assim boa quantidade de açúcar residual.
Seu estágio ocorre por um período de 5 anos em barricas de carvalho, onde o abafado adquire toda sua complexidade. Após o estágio, permanece em cuba inox até ao seu engarrafamento.
País de Origem: Portugal
Região: Tejo
Volume: 500ml
Coloração: Branco
Tipo: Licoroso
Uva: Fernão Pires
Teor Alcoólico: 17,50%*
Vinícula: Quinta da Alorna
Temperatura: 16°C
Amadurecimento: 5 anos em barricas de carvalho.
Enólogo: Martta Reis Simões
