Vinho Don Melchor Cabernet Sauvignon 750ml - 2023

Don Melchor 2023: Intensidade e finesse

A nova safra do Cabernet Sauvignon ícone do Chile, Don Melchor 2023, composta por 96% de Cabernet Sauvignon, 3% de Cabernet Franc e 1% de Merlot, destaca-se por sua intensa expressão de aromas e sabores, assim como pela fineza característica de sua excepcional origem excepcional em Puente Alto.

Don Melchor, o primeiro vinho ícone da indústria chilena e referência entre os Cabernet Sauvignon de alta gama no mundo, apresenta Don Melchor 2023, uma expressão fiel da finesse e da intensidade de sua origem única na aclamada Denominação de Origem Puente Alto.

Em relação a esta nova colheita, Enrique Tirado a descreve como um vinho com “notável intensidade aromática e grande complexidade, com presença de frutas vermelhas e delicadas notas florais. Em boca, destaca-se por sua elegância, com uma entrada suave que evolui para uma estrutura vibrante e bem definida. Sua textura é sedosa e envolvente, preenchendo o paladar com sutileza e persistência. O final é longo, expressivo e harmonioso, deixando uma sensação duradoura de sofisticação e finesse”.

País de Origem: Chile 

Região: Alto Maipo

Sub-regão: Puente Alto D.O.

Volume: 750ml 

Coloração: Tinto 

Tipo: Seco* 

Uva: 96% Cabernet Sauvignon, 3% de Cabernet Franc e 1% de Merlot.

Teor Alcoólico: 14,50%*

Vinícola: Dom Melchor 

Temperatura: 16 a 18°C

Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês.

Enólogo: Enrique Tirado