Atendimento

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Este Pinot Noir é um verdadeiro tributo à elegância e complexidade de uma safra histórica. Durante 18 meses, repousa em barricas, onde o sutil eco dos cantos gregorianos permeia o ambiente, criando micro ondulações que transformam cada gota em uma experiência sensorial única. Este contato divino entre o vinho e a madeira confere camadas complexas de aromas e sabores, que evoluem com delicadeza ao longo do tempo. Após o envasamento, descansa por mais 30 meses em cave, atingindo um equilíbrio sublime.

Cor vermelho castanho, translúcido e brilhante. Lágrimas densas e generosas. Intenso, complexo e de muitas camadas. Parte de uma base de frutas muito maduras que lembra a geleia de amoras e avança para maturidade trazendo notas de tabaco, couro, trufas e alcaçuz. Corpo pleno e suculento, taninos aveludados e elegante. A harmonia se funde entre o frescor da acidez vivaz e o calor de um álcool potente. As sensações do retro olfato são muito persistentes com leve toque de resina ao final, fechando esse conjunto apaixonante.

País de Origem: Brasil 

Região: Rio Grande do Sul/RS

Sub-regão: Serra Gaúcha e Encruzilhada do Sul

Volume: 750ml 

Coloração: Tinto 

Tipo: Seco* 

Uva: Pinot Noir

Teor Alcoólico: 14,00%*

Vinícola: Casa Valduga

Temperatura: 16 a 18°C

Amadurecimento: 18 meses - 40% Foudres de 2500L/ 30% barricas de primeiro uso / 30% barricas de segundo uso / 100% madeira francesa. 18 meses descansando sob a melodia dos cânticos gregorianos.

Harmonização: Carnes vermelhas de até quantidade média de gordura (filés, patinhos, alcatra) com molhos. Codornas, carne de pato, presunto parma. Risoto ou massas.

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* Imagem meramente ilustrativa. Em caso de duvida, consulte nossa ficha técnica ou entre em contato conosco através do SAC

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Este Pinot Noir é um verdadeiro tributo à elegância e complexidade de uma safra histórica. Durante 18 meses, repousa em barricas, onde o sutil eco dos cantos gregorianos permeia o ambiente, criando micro ondulações que transformam cada gota em uma experiência sensorial única. Este contato divino entre o vinho e a madeira confere camadas complexas de aromas e sabores, que evoluem com delicadeza ao longo do tempo. Após o envasamento, descansa por mais 30 meses em cave, atingindo um equilíbrio sublime.

Cor vermelho castanho, translúcido e brilhante. Lágrimas densas e generosas. Intenso, complexo e de muitas camadas. Parte de uma base de frutas muito maduras que lembra a geleia de amoras e avança para maturidade trazendo notas de tabaco, couro, trufas e alcaçuz. Corpo pleno e suculento, taninos aveludados e elegante. A harmonia se funde entre o frescor da acidez vivaz e o calor de um álcool potente. As sensações do retro olfato são muito persistentes com leve toque de resina ao final, fechando esse conjunto apaixonante.

País de Origem: Brasil 

Região: Rio Grande do Sul/RS

Sub-regão: Serra Gaúcha e Encruzilhada do Sul

Volume: 750ml 

Coloração: Tinto 

Tipo: Seco* 

Uva: Pinot Noir

Teor Alcoólico: 14,00%*

Vinícola: Casa Valduga

Temperatura: 16 a 18°C

Amadurecimento: 18 meses - 40% Foudres de 2500L/ 30% barricas de primeiro uso / 30% barricas de segundo uso / 100% madeira francesa. 18 meses descansando sob a melodia dos cânticos gregorianos.

Harmonização: Carnes vermelhas de até quantidade média de gordura (filés, patinhos, alcatra) com molhos. Codornas, carne de pato, presunto parma. Risoto ou massas.

Amadurecimento: 18 meses

Codigo: 387248

Coloracao: Tinto

País de Origem: Brasil

Região: Rio Grande do Sul/RS

Sub

regão: Serra Gaúcha e Encruzilhada do Sul

Uva: Pinot Noir

Vinícola: Casa Valduga

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