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    Vinho Cartuxa Pera Manca 1994

    Esta safra de 1994 tem uma bela estrutura de boca, é bem rico, com sabores de ameixa preta e cacau. Possui taninos macios, sedosos, polidos e uma acidez equilibrada. O Vinho Pera Manca 2005 apresenta longa persistência no nariz e na boca. Sendo assim firme envolvente e sofisticado.

    peramanca94
    País
    • Portugal
    Tipo
    • Tinto
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    Vinho Chateau Mouton Rothschild 2004

    Muitas vezes criticado por ser um tanto exótico, o Mouton 2004 mostra puro charme "velho mundo". Isto é porque, possivelmente, um novo produtor, a partir Ch. Branaire, assumiu este ano. O nariz é rico e picante com notas de frutas maduras. A mistura compreende 69% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 15% Merlot e Petit Verdot 3% - o que é um pouco mais sutil ao paladar. Redondo e aveludado, com uma abundância de taninos maduros e grande equilíbrio.

    -326667-1-vinho-chateau_mouton_rothschild_2004-
    País
    • França
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    • Tinto
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    Vinho Cartuxa Pera Manca 2001

    Cheio e complexo, com notas intensas de fruta madura, especiarias e um suave tostado muito delicado. Na boca mostra fruta profunda, muito denso e concentrado, com estrutura e volume de taninos firmes mas muito elegantes. Complexo, de acidez equilibrada e elevada frescura, surge concentrado e complexo, terminando com suaves notas balsâmicas conjugadas com fruta densa e envolvente. Produzido a partir das castas Aragonez e Trincadeira cuidadosamente colhidas e selecionadas. As uvas são provenientes de talhões elegidos nas vinhas com mais de 30 anos, nos quais a maturação ocorre suavemente, sem stress hídrico exagerado, mantendo as potencialidades aromáticas e de extrato própio das castas. Ao atingirem o estado de maturação ideal, as uvas são colhidas e transportadas para a Adega, onde se inicia o processo tecnológico, com desengac total, criteriosa escolha óptica e ligeiro esmagamento. A fermentação ocorre em balseiros de carvalho francês com temperatura controlada, seguida de maceração pós-fermentativa prolongada. Estágio de dezoito meses em tonéis de carvalho francês, a que se seguiu estágio em garrafas nas caves do Mosteiro da Cartuxa. Este vinho não foi submetido a estabilização tartárica.

    pera-manca-2001-tinto--1-
    País
    • Portugal
    Tipo
    • Tinto
  • Seleção Vinhos

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    Vinho Barca Velha 1985

    É um vinho explosivo nos seus aromas, muito agradável e macio. Com grande potencial de guarda, o Barca Velha 1985 deve ser consumido desde já ou guardado alguns anos. Misterioso e cheio de emoções. Um convite a seleção de um ambiente discreto e requintado, assim como a escolha da companhia com quem será partilhado este ritual revelador.

    -324961--barca-velha-1985
    País
    • Portugal
    Tipo
    • Tinto
  • Exclusivos Super Adega

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    Vinho Chateau Lafite Rothschild 2008

    Quase na cor preta, este vinho é impressionante e lindo, rico e denso, grande e poderoso, com um forte senso de sua própria importância. Os belos taninos e os perfumados frutos de groselha preta são palpáveis.

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    País
    • França
    Tipo
    • Tinto
    Pontuação
    • 96 a 100 pontos
  • Seleção Vinhos

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    Vinho do Porto Quinta do Noval 40 Anos 750ml

    Coloração Alourado. No aroma apresenta notas de flores, amêndoas e frutas frescas. Palada elegante e concentrado no paladar. Do final prolongado e atraente. O nome Quinta do Noval apareceu pela primeira vez em registros no ano de 1715. Luiz Vasconcelos Porto, foi o autor de um vasto conjunto de inovações, transformou os antigos socalcos estreitos em socalcos mais largos, que são característica distintiva da Noval, com as suas escadas caiadas de branco. Estes socalcos permitem uma utilização mais eficiente do solo e uma melhor exposição solar, tendo sido considerados revolucionários na altura. António José da Silva, exportador de Vila Nova de Gaia e sogro de Luiz Vasconcelos Porto, adquiriu a Quinta do Noval em 1894 depois de esta ter sido devastada pela filoxera. Reestruturou a propriedade replantando as suas vinhas. A Noval fez a sua reputação com a declaração do 1931 Quinta do Noval Porto Vintage e o 1931 Quinta do Noval Nacional Porto Vintage, que são provavelmente os Vinhos do Porto que mais sensação causaram durante o século XX.

    porto-noval-40-anos
    País
    • Portugal
    Tipo
    • Porto
  • Seleção Vinhos

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    Vinho Chateau Latour 2008

    Cor muito profundo granada e púrpura. Latour 2008 tem no nariz notas de ameixas vermelhas e amoras com sugestões subjacentes de terra úmida, minério de ferro, lápis e ervas secas. O paladar está bem estruturada com firme taninos e ácido nítido apoio de frutas, terminando longo e saboroso.

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    País
    • França
    Tipo
    • Tinto
    Pontuação
    • 96 a 100 pontos

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